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zum Thema Bio-Fresh
(Fa. Liebherr)
Liste zur Haltbarkeit (1,2 MB) Richtige Lagerung Vitamine/MineralienBio-Fresh - Für superlange Frische
BioFresh sorgt für das optimale Klima und superlange Frische der eingelagerten Lebensmittel. Bei einer Temperatur knapp über 0°C und der idealen Luftfeuchtigkeit behalten Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch ihre gesunden Vitamine und ihr delikates Aroma bis zu dreimal so lange. Mikroorganismen, die den Verderb der Waren vorantreiben, können sich bei einer Temperatur von knapp über 0°C nur deutlich langsamer vermehren als in einem konventionellen Kühlschrank. Dadurch verlängert sich die Lagerzeit frischer Lebensmittel im BioFresh-Safe erheblich.
Verschiedene Lebensmittel benötigen für ihre Haltbarkeit unterschiedliche Klimaverhältnisse. Die BioFresh-Technologie von Liebherr bietet Frische nach Maß: Durch einen Schieberegler lässt sich die Luftfeuchtigkeit des unteren, bzw. der beiden unteren Schubfächer regulieren, so dass für jedes Lebensmittel die richtigen Klimabedingungen geschaffen werden. Für die optimale Lagerung von Obst und Gemüse, müssen die Lebensmittel im HydroSafe unverpackt eingelagert und das Schubfach durch den Schieberegler geschlossen werden. Für die optimale Lagerung von Fleisch, Fisch und Milchprodukten, müssen die Lebensmittel im DrySafe verpackt eingelagert und der Schieberegler geöffnet werden.